Углеводная НЕзависимость
Журнал о том,
как мы устроены.
Питание, сон, анализы и метаболическое здоровье. Выберите тему или найдите свой вопрос.
Библиотека проекта
Все материалы522
Найдено материалов: 168
настроениеЕда, энергия мозга и настроение: что действительно известно
Связь питания и настроения реальна, но скромная. Что на самом деле показал эксперимент SMILES, почему по тревоге эффекта нет и почему сон стоит раньше рациона.
Читать материал
пищевая тягаГолод, тяга или пищевая зависимость: где проходят границы
Голод, тяга и «пищевая зависимость» — три разных состояния. Что показал обзор доказательств по сахару, почему у концепции зависимости нет согласия специалистов и чем опасен этот ярлык.
Читать материал
сахарозаменителиЗаменители сахара и инсулин: связь, которую упускают
Чем отличаются сахарные спирты, интенсивные подсластители и редкие сахара, что они делают с сахаром крови и кишечником и как проверить свою реакцию глюкометром.
Читать материал
глюкоза натощакПочему сахар утром высокий, хотя вы не ели: 5 причин глюкозы натощак
Почему глюкоза может расти до завтрака, как отличить феномен утренней зари от влияния ужина, сна, лекарств и инсулинорезистентности.
Читать материал
бурый жирБурый жир умеет не только согревать: как омега‑3 становится сигналом для мышц
Как бурый жир превращает омега‑3 в сигнальную молекулу 12‑HEPE, которая помогает мышцам забирать глюкозу, и почему это ещё не готовый протокол.
Читать материал
инсулинорезистентностьЖир внутри мышц — не всегда признак инсулинорезистентности
Почему высокий запас липидов внутри мышечной клетки может сопровождать и диабет 2 типа, и высокую чувствительность к инсулину у тренированных на выносливость людей.
Читать материал
кетоСредиземноморское кето: с чего начать, чтобы не сорваться
Практическое руководство: как начать средиземноморское кето (Medi-Keto) — мягкий вход в низкоуглеводное питание. Кетоз как метаболическое состояние, а не бекон; четыре шага подготовки, продукты под российскую тарелку и ответы на частые вопросы (кето-грипп, холестерин, клетчатка, щитовидная железа, кетоны).
Читать материал
диабет 2 типаДиабет 2 типа считают необратимым. Пять лет наблюдений говорят иначе
Диабет 2 типа принято считать пожизненным и прогрессирующим. Но 5-летнее исследование программы Virta Health (122 участника, PMID 39433217) показало: ремиссия — HbA1c ниже 6,5% без сахароснижающих — достижима и удерживается годами. Разбираем, что такое ремиссия, какие цифры за пять лет, почему низкоуглеводный подход бьёт по причине, и почему менять лекарства можно только под контролем врача.
Читать материал
гликогенНа жирах можно двигаться долго. Но можно ли двигаться быстро?
Подробный разбор трёх энергетических систем, мышечного гликогена, жировой адаптации и того, почему прогулка, силовая тренировка, спринт и марафон требуют разных топливных стратегий.
Читать материал
ожирениеУ жировых клеток есть память. Вот почему вес возвращается
Большинство людей после похудения набирают вес обратно. Работа в Nature (2024) объясняет почему: жировые клетки сохраняют эпигенетическую память об ожирении — даже спустя два года они хуже сжигают жир, легче запасают и сильнее воспалены. Разбираем механизм и что с этим делать.
Читать материал
D-лактатЛактат бывает разным: почему D-лактат — не «плохой лактат»
Открытый разбор D-лактата, метилглиоксаля и скрытой ветки гликолиза: чем L-лактат отличается от D-лактата, когда важен кишечник и почему обычный лактатометр не отвечает на этот вопрос.
Читать материал
РазборЧто пить в жару, если сахар и инсулин уже не идеальны
Практическое продолжение летней статьи про черешню и сладкие напитки: вода, минералка, квас, сок, напитки без сахара, электролиты и диабет в жару.
Читать материал
метаболизмЧерешня не враг: почему в жару опаснее не фрукт, а сладкая жидкость
Летняя статья о том, почему цельный фрукт и сладкий напиток для метаболизма не одно и то же: черешня, лимонад, квас, сок, вода и кола без сахара.
Читать материал
сонПочему «ужин за 3 часа до сна» может работать лучше добавок
Почему правило «ужин за 3 часа до сна» может улучшать ночной пульс, давление, кортизол и утренний ответ на глюкозу лучше, чем попытка чинить сон добавками.
Читать материал
энергияЭнергия меняет поведение: от вращающегося диска до ваших клеток
Третий выпуск серии «Энергия»: от вращающегося диска Лейтуэйта и самособирающихся проводов — к клеткам и мозгу. Энергия не просто питает систему, она меняет, как система себя ведёт. Продолжает «Энергетический бюджет тела» и «У ядра личная линия энергии».
Читать материал
печеньАЛТ, АСТ, ГГТ и «детокс»: что печени нужно на самом деле
АЛТ, АСТ и ГГТ показывают не «грязь в печени», а состояние метаболической фабрики. Почему жёсткие чистки могут мешать и что печени нужно на самом деле: энергия, белок, желчь и меньше лишней нагрузки.
Читать материал
энергияУ ядра есть личная линия энергии: почему митохондрии управляют не только усталостью, но и генами
Продолжение статьи про энергетический бюджет: новое исследование Nature показывает, что митохондрии напрямую подключаются к ядерной поре и доставляют энергию туда, где клетка управляет генами, ремонтом и дифференцировкой.
Читать материал
энергияОдин счёт на всё: почему усталость, болезни и старение — это про энергию
У тела один энергетический бюджет на всё — он делится между «выжить», «отбиться» и «починиться». Хронический стресс обкрадывает ремонт: отсюда усталость, болезни и раннее старение. Что с этим делать.
Читать материалПолучайте новые разборы первыми
Без спама. Только свежие статьи о метаболическом здоровье — раз в 1-2 недели.