Материалы по теме:
#alpha-gal

После клеща стало плохо от мяса: редкая аллергия, которую легко спутать с кишечником

Open-статья о редком сценарии: после укуса клеща у части людей может появиться отсроченная IgE-реакция на alpha-gal в продуктах млекопитающего происхождения. Фокус: не антимясной материал, а практический паттерн, который можно спутать с IBS, гистамином, пищевым отравлением или желчным/жировым пищеварением.