Главная/Теги

Материалы по теме:
#метаболизм

Найдено статей: 36

Средиземноморское кето: с чего начать, чтобы не сорваться

Средиземноморское кето: с чего начать, чтобы не сорваться

Практическое руководство: как начать средиземноморское кето (Medi-Keto) — мягкий вход в низкоуглеводное питание. Кетоз как метаболическое состояние, а не бекон; четыре шага подготовки, продукты под российскую тарелку и ответы на частые вопросы (кето-грипп, холестерин, клетчатка, щитовидная железа, кетоны).

кетокетогенная диета
15 июля 20269 мин
Диабет 2 типа считают необратимым. Пять лет наблюдений говорят иначе

Диабет 2 типа считают необратимым. Пять лет наблюдений говорят иначе

Диабет 2 типа принято считать пожизненным и прогрессирующим. Но 5-летнее исследование программы Virta Health (122 участника, PMID 39433217) показало: ремиссия — HbA1c ниже 6,5% без сахароснижающих — достижима и удерживается годами. Разбираем, что такое ремиссия, какие цифры за пять лет, почему низкоуглеводный подход бьёт по причине, и почему менять лекарства можно только под контролем врача.

диабет 2 типаремиссия диабета
14 июля 202611 мин
У жировых клеток есть память. Вот почему вес возвращается

У жировых клеток есть память. Вот почему вес возвращается

Большинство людей после похудения набирают вес обратно. Работа в Nature (2024) объясняет почему: жировые клетки сохраняют эпигенетическую память об ожирении — даже спустя два года они хуже сжигают жир, легче запасают и сильнее воспалены. Разбираем механизм и что с этим делать.

ожирениеэпигенетика
9 июля 202610 мин
Черешня не враг: почему в жару опаснее не фрукт, а сладкая жидкость

Черешня не враг: почему в жару опаснее не фрукт, а сладкая жидкость

Летняя статья о том, почему цельный фрукт и сладкий напиток для метаболизма не одно и то же: черешня, лимонад, квас, сок, вода и кола без сахара.

метаболизминсулинорезистентность
28 июня 202617 мин
Не все насыщенные жиры одинаковы: стеариновая кислота и митохондрии

Не все насыщенные жиры одинаковы: стеариновая кислота и митохондрии

Стеариновая кислота C18:0 — не «просто насыщенный жир». В остром опыте на людях она сдвигала митохондрии в сторону слияния и снижала ацилкарнитины. Почему это интересный сигнал, но не повод есть шоколад и сало ради похудения.

стеариновая кислотанасыщенные жиры
26 июня 202612 мин
Энергия меняет поведение: от вращающегося диска до ваших клеток

Энергия меняет поведение: от вращающегося диска до ваших клеток

Третий выпуск серии «Энергия»: от вращающегося диска Лейтуэйта и самособирающихся проводов — к клеткам и мозгу. Энергия не просто питает систему, она меняет, как система себя ведёт. Продолжает «Энергетический бюджет тела» и «У ядра личная линия энергии».

энергиямитохондрии
13 июня 202615 мин
АЛТ, АСТ, ГГТ и «детокс»: что печени нужно на самом деле

АЛТ, АСТ, ГГТ и «детокс»: что печени нужно на самом деле

АЛТ, АСТ и ГГТ показывают не «грязь в печени», а состояние метаболической фабрики. Почему жёсткие чистки могут мешать и что печени нужно на самом деле: энергия, белок, желчь и меньше лишней нагрузки.

печеньАЛТ
13 июня 202618 мин
У ядра есть личная линия энергии: почему митохондрии управляют не только усталостью, но и генами

У ядра есть личная линия энергии: почему митохондрии управляют не только усталостью, но и генами

Продолжение статьи про энергетический бюджет: новое исследование Nature показывает, что митохондрии напрямую подключаются к ядерной поре и доставляют энергию туда, где клетка управляет генами, ремонтом и дифференцировкой.

энергиямитохондрии
11 июня 202612 мин
Один счёт на всё: почему усталость, болезни и старение — это про энергию

Один счёт на всё: почему усталость, болезни и старение — это про энергию

У тела один энергетический бюджет на всё — он делится между «выжить», «отбиться» и «починиться». Хронический стресс обкрадывает ремонт: отсюда усталость, болезни и раннее старение. Что с этим делать.

энергиямитохондрии
10 июня 202610 мин
HbA1c высокий, CGM нормальный: кому верить

HbA1c высокий, CGM нормальный: кому верить

Бесплатная версия премиум-статьи о расхождении HbA1c и CGM. Что реально измеряет каждый маркер, три основные причины их конфликта и что делать, если они не сходятся.

HbA1cCGM
18 апреля 20261 мин
8 признаков, что ваша печень перегружена фруктозой (и это не алкоголь)

8 признаков, что ваша печень перегружена фруктозой (и это не алкоголь)

НАЖБП затрагивает каждого четвёртого взрослого. Печень жиреет не от водки. Главный подозреваемый — скрытая фруктоза в соках, мёде и батончиках.

печеньфруктоза
18 марта 20265 мин
Магний и инсулинорезистентность: дефицит, который не видно в анализах

Магний и инсулинорезистентность: дефицит, который не видно в анализах

Вы сдали биохимию. Магний — 0,85 ммоль/л. «Норма», — говорит врач. Но в крови находится всего 1% магния. Стандартный анализ почти бесполезен.

магнийинсулинорезистентность
18 марта 20265 мин
Витамин D и холестерин: почему статины не помогут, если проблема в дефиците

Витамин D и холестерин: почему статины не помогут, если проблема в дефиците

Холестерин повышен. Врач выписывает статины. Но что если высокий холестерин — не болезнь, а симптом дефицита витамина D?

витамин Dхолестерин
18 марта 20263 мин
Хлеб и микробиом: фруктаны, бутират и кишечные бактерии

Хлеб и микробиом: фруктаны, бутират и кишечные бактерии

Как хлеб влияет на микробиом: фруктаны, закваска, бутират и короткоцепочечные жирные кислоты. Почему важен не только глютен.

хлебмикробиом
12 марта 202626 мин
Углеводная независимость: почему это не диета, а состояние метаболизма

Углеводная независимость: почему это не диета, а состояние метаболизма

Углеводная независимость — это не диета, а способность тела переключаться между глюкозой, жирами и кетонами. Как выйти из метаболической ловушки, где голод возвращается каждые 2–3 часа.

инсулинорезистентностьметаболическая гибкость
12 марта 20266 мин
Кортизол и инсулинорезистентность: как гормон стресса перепрограммирует метаболизм жира

Кортизол и инсулинорезистентность: как гормон стресса перепрограммирует метаболизм жира

Кортизол → церамиды → блокировка Akt → инсулинорезистентность. Как хронический стресс перепрограммирует метаболизм жира и перемещает его из безопасных депо в висцеральные.

кортизолинсулинорезистентность
12 марта 20266 мин
Берберин снижает холестерин — но не так, как статины

Берберин снижает холестерин — но не так, как статины

Берберин снижает ЛПНП на 25% через стабилизацию мРНК рецептора — без побочных эффектов статинов

берберинхолестерин
10 марта 20266 мин
ХЛЕБ: Глютен | Часть 4

ХЛЕБ: Глютен | Часть 4

Глютен — не яд и не суперфуд. Это белок, который 10 000 лет кормил человечество. Разбираем биохимию, целиакию, глютеновую панику и почему закваска решает проблему.

хлебглютен
10 марта 202629 мин
Почему инсулин не делает вас толстым: биохимия против мифа

Почему инсулин не делает вас толстым: биохимия против мифа

Инсулин стимулирует запасание жира — но клетки сверяются с собственным энергетическим статусом, а не слепо выполняют приказ. Почему инсулиновая гипотеза ожирения упрощает биохимию.

инсулиножирение
8 марта 20266 минаудио
Метаболическая психиатрия, часть 1: почему кето работает при эпилепсии и БАР

Метаболическая психиатрия, часть 1: почему кето работает при эпилепсии и БАР

У меня биполярное расстройство. Это не вступление ради драматизма -- это контекст. Когда я начал копать тему метаболической психиатрии, мотивация была не академическая.

нейромозг
7 марта 20268 мин
Жир делает вас толстым — как появился самый вредный миф в нутрициологии

Жир делает вас толстым — как появился самый вредный миф в нутрициологии

В 1977 году правительство США сказало: ешьте меньше жира, больше углеводов. За 40 лет ожирение в Америке выросло втрое.

липидыпитание
5 марта 20268 мин
AMPK — главный энергетический сенсор клетки

AMPK — главный энергетический сенсор клетки

Каждая клетка человеческого тела непрерывно решает одну задачу: тратить энергию на рост или направить ресурсы на ремонт? За этот выбор отвечает белок, о котором большинство людей никогда не слышали — ...

AMPKмитохондрии
3 марта 20267 мин
ХЛЕБ: Белая революция | Часть 3.1 — Как сталь заменила камень и изменила хлеб

ХЛЕБ: Белая революция | Часть 3.1 — Как сталь заменила камень и изменила хлеб

Как стальные цилиндры заменили каменные жернова, вырвали из зерна душу — и получили продукт, который не гниёт, не пахнет и не кормит. История вальцовой революции 1870-х.

хлебмука
2 марта 202613 мин
ХЛЕБ: Вальцовая революция | Часть 3

ХЛЕБ: Вальцовая революция | Часть 3

Серия «Нас обманули с хлебом, но мы всё равно его любим»

хлебмука
2 марта 202636 мин
Дело Николаева: психиатр, который лечил шизофрению голодом. Часть 1

Дело Николаева: психиатр, который лечил шизофрению голодом. Часть 1

Метаболическая психиатрия — тренд 2020-х. Крис Палмер из Гарварда, кетогенные протоколы при шизофрении, митохондриальная теория психических расстройств. Всё это звучит как прорыв.

нейромозг
25 февраля 20265 мин
От Николаева до Палмера: 75 лет метаболической психиатрии. Часть 3

От Николаева до Палмера: 75 лет метаболической психиатрии. Часть 3

Советский психиатр в 1948-м и гарвардский психиатр в 2022-м задали один вопрос: можно ли лечить мозг через метаболизм?

нейромозг
25 февраля 20267 мин
Щитовидная железа и холестерин: связь, которую упускают

Щитовидная железа и холестерин: связь, которую упускают

Холестерин повышен. Врач назначает статины. Логика прямая: ЛПНП высокий — нужно снижать.

щитовиднаяхолестерин
23 февраля 202611 мин
Кортизол и висцеральный жир: стресс как метаболическая бомба

Кортизол и висцеральный жир: стресс как метаболическая бомба

Кортизол — гормон, который спасает жизнь в острой ситуации и разрушает здоровье при хроническом стрессе. Один и тот же гормон. Разный контекст — противоположные последствия.

кортизолстресс
23 февраля 20268 мин
Лептинорезистентность: почему мозг не слышит «я сыт»

Лептинорезистентность: почему мозг не слышит «я сыт»

Чем больше жира, тем больше лептина. Чем больше лептина, тем сильнее голод. Парадокс?

лептингормоны
22 февраля 20269 мин
Де ново липогенез: как фруктоза превращается в жир печени

Де ново липогенез: как фруктоза превращается в жир печени

Сахар — это не просто калории. За формулой сахарозы стоят два моносахарида с принципиально разной судьбой в организме. Глюкоза — топливо для всех тканей. Фруктоза — почти целиком забота печени.

печеньфруктоза
20 февраля 20268 мин
НАЖБП: жирная печень без алкоголя — эпидемия, о которой молчат

НАЖБП: жирная печень без алкоголя — эпидемия, о которой молчат

> Главное:

печеньНАЖБП
19 февраля 20265 мин
+15 кг от кветиапина: почему психиатрические препараты ломают метаболизм — и что реально помогает

+15 кг от кветиапина: почему психиатрические препараты ломают метаболизм — и что реально помогает

В закрытых чатах поддержки людей с биполярным расстройством одна из самых болезненных тем — не фазы, не диагноз, не страх рецидива. Это вес.

метаболизмпсихиатрия
19 февраля 20267 мин
Статины снижают GLP-1 на 50%. Исследование Cell Metabolism, которое замолчали

Статины снижают GLP-1 на 50%. Исследование Cell Metabolism, которое замолчали

По материалам Ника Норвица (Nick Norwitz, MD PhD), StayCurious Metabolism

статиныGLP-1
16 февраля 202622 мин
Любовь как метаболическая программа: как привязанность, окситоцин и одиночество перестраивают обмен веществ

Любовь как метаболическая программа: как привязанность, окситоцин и одиночество перестраивают обмен веществ

14 февраля -- повод поговорить не о романтике, а о биохимии. Привязанность, близость и одиночество влияют на метаболизм сильнее, чем принято думать.

нейрогормоны
14 февраля 20265 мин
ЛПНП 13 ммоль/л на кето — приговор или энергетический феномен? Что показало исследование KETO-CTA

ЛПНП 13 ммоль/л на кето — приговор или энергетический феномен? Что показало исследование KETO-CTA

Исследования: JACC: Advances, 2024-2025; medRxiv, 2026

липидыкето
14 февраля 20262 мин
Инсулинорезистентность — 16 главных причин. Часть 1

Инсулинорезистентность — 16 главных причин. Часть 1

Инсулинорезистентность — это скрытый, но крайне разрушительный механизм, лежащий в основе большинства хронических заболеваний современного человека.…

инсулинорезистентностьметаболизм
17 июня 202523 мин