Углеводная НЕзависимость

Журнал о том,
как мы устроены.

Питание, сон, анализы и метаболическое здоровье. Выберите тему или найдите свой вопрос.

Библиотека проекта

Все материалы522

Поиск по статьям

Найдено материалов: 6

кето

15 июля 20269 мин

Средиземноморское кето: с чего начать, чтобы не сорваться

Практическое руководство: как начать средиземноморское кето (Medi-Keto) — мягкий вход в низкоуглеводное питание. Кетоз как метаболическое состояние, а не бекон; четыре шага подготовки, продукты под российскую тарелку и ответы на частые вопросы (кето-грипп, холестерин, клетчатка, щитовидная железа, кетоны).

Читать материал

гликоген

10 июля 202620 мин

На жирах можно двигаться долго. Но можно ли двигаться быстро?

Подробный разбор трёх энергетических систем, мышечного гликогена, жировой адаптации и того, почему прогулка, силовая тренировка, спринт и марафон требуют разных топливных стратегий.

Читать материал

жара

19 мая 20269 мин

Почему в жару сахар, давление и пульс ведут себя странно

Open-база летней связки: почему в жару могут меняться глюкоза, давление и пульс; как обезвоживание, натрий, калий, магний, низкоуглеводное питание и CGM складываются в одну систему; что можно отслеживать без самодеятельности и когда не ждать.

Читать материал

клещи

19 мая 202615 мин

После клеща стало плохо от мяса: редкая аллергия, которую легко спутать с кишечником

Open-статья о редком сценарии: после укуса клеща у части людей может появиться отсроченная IgE-реакция на alpha-gal в продуктах млекопитающего происхождения. Фокус: не антимясной материал, а практический паттерн, который можно спутать с IBS, гистамином, пищевым отравлением или желчным/жировым пищеварением.

Читать материал