Углеводная НЕзависимость
Журнал о том,
как мы устроены.
Питание, сон, анализы и метаболическое здоровье. Выберите тему или найдите свой вопрос.
Библиотека проекта
Все материалы523
Найдено материалов: 2
инсулин6 мин
Почему инсулин не делает вас толстым: биохимия против мифа
Инсулин стимулирует запасание жира — но клетки сверяются с собственным энергетическим статусом, а не слепо выполняют приказ. Почему инсулиновая гипотеза ожирения упрощает биохимию.
Читать материал
печень8 мин
Де ново липогенез: как фруктоза превращается в жир печени
Сахар — это не просто калории. За формулой сахарозы стоят два моносахарида с принципиально разной судьбой в организме. Глюкоза — топливо для всех тканей. Фруктоза — почти целиком забота печени.
Читать материал📩
Получайте новые разборы первыми
Без спама. Только свежие статьи о метаболическом здоровье — раз в 1-2 недели.