Углеводная НЕзависимость
Журнал о том,
как мы устроены.
Питание, сон, анализы и метаболическое здоровье. Выберите тему или найдите свой вопрос.
Библиотека проекта
Все материалы523
Найдено материалов: 5
стеариновая кислотаНе все насыщенные жиры одинаковы: стеариновая кислота и митохондрии
Стеариновая кислота C18:0 — не «просто насыщенный жир». В остром опыте на людях она сдвигала митохондрии в сторону слияния и снижала ацилкарнитины. Почему это интересный сигнал, но не повод есть шоколад и сало ради похудения.
Читать материал
ApoEОкислённые жиры в мозге: почему ApoE4 — это мусорщик, который разбрасывает мусор
Как один ген определяет, накапливаются ли токсичные жиры в мозге. ApoE4 — транспортёр, который не справляется с уборкой.
Читать материал
РазборЖелчь: Что это такое? Как улучшить здоровье печени и желчного пузыря
Печень и желчный пузырь участвуют в образовании желчи. Желчь известна прежде всего как пищеварительный фермент, помогающий переваривать жиры. Однако желчь…
Читать материал
РазборТоп здоровых жиров и жиры, которых следует остерегаться
Здоровые жиры важны для поддержания здоровья. Однако некоторые жиры могут быть крайне вредны для организма. При включении жиров в свой рацион важно…
Читать материал
кетоОрехи на кето: 5 лучших вариантов для низкоуглеводного питания
Какие орехи лучше подходят для кето: меньше углеводов, больше полезных жиров и минералов. Разбираем макадамию, пекан, миндаль и другие варианты.
Читать материалПолучайте новые разборы первыми
Без спама. Только свежие статьи о метаболическом здоровье — раз в 1-2 недели.