Захотелось сладкого? Может лучше поспать?

15 февраля 2023

КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ

  • Недосып меняет, что, сколько и когда мы едим.
  • Лишение сна приводит к потреблению большего количества сладостей и калорий, особенно на ночь.
  • Если вы хотите придерживаться более здоровой диеты, высыпайтесь.

Только наступил новый год, и многие люди начинают свои ежегодные диеты под названием "С 1 января, не ем".

Мы все знаем, что мы проигрываем битву, c лишними килограммами. Показатели ожирения и диабета продолжают расти.

Простых советов предостаточно:

  • Меньше ешь, больше тренируйся
  • Практикуйте осознанное питание, наслаждайтесь каждым кусочком
  • Урезайте углеводы
  • Меньше жира
  • Ешьте больше растительной пищи
  • И так далее

Эти простые стратегии просто не работают. Почему это так? Проблема не так проста, как кажется.

Аппетит , жировые отложения, мышечная масса и вес на самом деле чрезвычайно сложные вещи. Все они вращаются вокруг того, что мы называем метаболизмом , на который влияет гораздо больше, чем просто то, что мы едим или сколько мы двигаемся. Гормоны , нейротрансмиттеры, стресс, температура окружающей среды и множество других факторов играют роль. Сон — это большое дело, и исследование, только что опубликованное в журнале *Sleep *, демонстрирует, как это сделать.

Исследователи взяли 93 подростка и назначили им пять ночей здорового сна (9,5 часов сна) и пять ночей короткого сна (6,5 часов сна). Они попросили участников записывать, что, когда и сколько они ели в каждом состоянии сна.

При недосыпании подростки потребляли больше углеводов, добавляли сахар и сладкие газированные напитки, и ели меньше фруктов и овощей. Различия в калориях, жирах и углеводах были особенно заметны после 9 часов вечера.

Это исследование показывает знакомую нам историю. Когда находимся в состоянии стресса или усталости, мы обычно едим больше на ночь и не едим фрукты и овощи.

Мы едим нездоровую пищу.

Это вкусно.

Это «успокаивает» нас.

Мы часто делаем это, когда смотрим телевизор.

Хотя мы все «хорошо знаем», что вечером, когда устали всегда выберем высокоуглеводистую еду с большим количеством сахара, вместо цельных здоровых продуктов.

История, почему это происходит, на самом деле довольно запутанная. Она включает в себя множество гормонов, нейротрансмиттеров и мозговых цепей вознаграждения. Хорошая новость, однако, заключается в том, что вам не нужно понимать эту сложную историю, чтобы что-то делать:

Вы можете просто больше спать.

Если вы боретесь со своим весом и обнаруживаете, что отказываетесь от диеты , особенно вечером после работы, вот простое решение: вместо этого ложитесь спать.

Отдайте предпочтение сну, а не «расслаблению» перед телевизором. На самом деле, нет лучшего способа расслабиться, чем хорошенько выспаться, без попыток еще добавить к этому в помощь алкоголь или другие стимуляторы, которые сделают Ваш сон поверхностным и не пригодным для "расслабления".