Средство №1 для укрепления здоровья
8 декабря 2023
Не оставайтесь слепыми - этот простой тест дает бесценную обратную связь.
Ваша цель — стать здоровее физически или душевно? Отлично!
Но как вы собираетесь этого достичь? Упражнения? Медитация? Диета? Как понять, какие методы стоят вашего времени, сил и денег?
Если вы решили изменить свой рацион, какую диету вы выберете? Средиземноморскую? Вегетарианскую? Низкокалорийную? Кетогенную? Палео? Без глютена?
Сегодня существует множество способов улучшить здоровье, и вы можете начать с того, что вам по душе. Хорошая новость: какой бы подход вы ни выбрали, вы можете использовать простой домашний инструмент, который поможет оставаться мотивированным и отслеживать прогресс в режиме реального времени. Этот инструмент — глюкометр.
Что такое глюкометр?
Глюкометр — это недорогой ручной прибор, измеряющий уровень глюкозы (сахара) в крови.
Почему глюкометр нужен всем?
Я имею в виду всех: людей в прекрасной физической форме, детей, худых людей, у которых нет проблем со здоровьем, тех, кто прекрасно себя чувствует и полон энергии. А также тех, кто только что посетил врача, где им сообщили, что уровень сахара в крови в норме и нет никаких признаков диабета — всех без исключения.
Почему? Потому что то, что вы не знаете о своем уровне сахара в крови, может навредить вам и даже привести к трагическим последствиям. Вы можете десятилетиями медленно ухудшать свое здоровье и в итоге столкнуться с болезнью Альцгеймера, а можете завтра получить инфаркт.
Как избежать неприятных последствий? Всё, что вам нужно, — это глюкометр и подходящие тест-полоски. Всё, что требуется от вас, — проверять уровень глюкозы в крови через час после приёма пищи.
Почему это важно?
Глюкометр позволяет отслеживать метаболизм и выявлять инсулинорезистентность — нарушение, которое связано практически со всеми хроническими заболеваниями:
- диабет второго типа,
- ожирение,
- болезни сердца,
- болезнь Альцгеймера,
- синдром поликистозных яичников,
- неалкогольная жировая болезнь печени,
- эректильная дисфункция,
- некоторые формы рака,
- психические расстройства.
Кому нужны все эти заболевания? Никому.
Инсулинорезистентность означает, что ваша сигнальная система инсулина работает не так хорошо, как должна. Большинство людей думают об инсулине как о регуляторе уровня сахара в крови, но у него есть много других функций. Инсулин - это главный гормон, который помогает контролировать метаболизм почти каждой клетки вашего мозга и тела, поэтому если он не работает должным образом, это может иметь тяжелые последствия для всех компонентов вашего здоровья.
Инсулинорезистентность, которую иногда называют "преддиабетом" или "плохой переносимостью углеводов", достигла масштабов эпидемии во всем мире. Более 50 % из нас сегодня имеют инсулинорезистентность, хотя многие из нас об этом не знают, потому что большинство врачей не знают, как правильно ее проверить.
Ваш врач не назначает нужные анализы
К сожалению, медицинские работники часто сильно отстают от жизни, когда речь заходит об оценке риска развития инсулинорезистентности и диабета. Вместо того чтобы измерять уровень сахара в крови через час после еды, когда он находится на пике, они обычно полагаются на следующие тесты: Сахар крови натощак (глюкоза) - анализ крови, взятый утром, до завтрака. Обычно в это время сахар в крови находится на самом низком уровне, поскольку вы не ели всю ночь. Гемоглобин A1C (гликированный гемоглобин) представляет собой анализ крови, который позволяет оценить средний уровень сахара в крови за последние три месяца. Этот тест не учитывает изменения уровня сахара в крови в течение дня, поэтому он не способен определить, поднимается ли ваш уровень сахара после еды слишком высоко.
К сожалению, эти тесты могут быть опасными, так как к моменту, когда они становятся ненормальными, ваш метаболизм уже может быть серьёзно нарушен. Оба теста обычно остаются в пределах нормы в течение многих лет, в то время как инсулинорезистентность незаметно ухудшается, что медленно приводит к диабету второго типа или другим сопутствующим заболеваниям.
Долгий, тихий путь от инсулинорезистентности к диабету
Диабет не появляется в одночасье. Ему предшествуют многие годы постепенного роста инсулинорезистентности. Детали того, что именно вызывает инсулинорезистентность и как она развивается, все еще исследуются, но уже сформировался консенсус, что во многом виновата наша современная диета, насыщенная рафинированными углеводами (сахар, мучные изделия, обработанные зерновые продукты, фруктовые соки и т. д.). Эти быстроусвояемые простые сахара наводняют кровоток слишком большим количеством молекул сахара одновременно, создавая огромную нагрузку на нашу тонкую сигнальную систему инсулина, которая должна переработать их все.
Со временем наша система инсулинового ответа начинает изнашиваться и нам становится все труднее поддерживать уровень сахара в крови в здоровом диапазоне. На ранних стадиях инсулинорезистентности сахар в крови может быть нормальным большую часть времени, за исключением времени после еды, когда он поднимается выше обычного и остается высоким в течение длительного периода времени.
У людей с инсулинорезистентностью (она же "преддиабет") уровень сахара и инсулина в крови после еды обычно выше, чем у здоровых людей. Пока не существует хорошего домашнего теста на инсулин, поэтому лучше всего проверить уровень сахара в крови. Сахар в крови достигает максимума примерно через час после еды, поэтому это лучшее время для выявления проблем.
На поздних стадиях инсулинорезистентности система настолько нарушена, что сахар в крови не просто поднимается слишком высоко после еды - он остается высоким большую часть времени, даже если вы не ели всю ночь. Именно тогда ваш " сахар в крови натощак" наконец-то покажет, что он ненормальный и врач поставит вам диагноз "диабет второго типа" - серьезное нарушение обмена веществ, которое лишило вас способности справляться с углеводами всех видов, а не только с рафинированными.
Какой уровень глюкозы считается нормой?
При голодании:
- Здоровый: 3.9-6.1 ммоль/л
- Преддиабет: 6.1-7.1 ммоль/л
- Диабет: >7.1 ммоль/л
Через час после еды:
- Здоровый: <7.8 ммоль/л
- Преддиабет: 7.8-11.1 ммоль/л
- Диабет: >11.1 ммоль/л
Знание - сила
Если у вас инсулинорезистентность, то лучший способ улучшить своё здоровье — это сократить количество потребляемых углеводов. Именно углеводы вызывают наиболее сильное повышение уровня сахара в крови и инсулина.
Глюкометр выведет вас из тьмы на белый свет и даст вам быструю обратную связь о своей диете, поможет понять, насколько эффективны изменения которые вы делаете, будет держать вас в курсе и поддерживать вашу мотивацию. Показатели сахара в крови быстро улучшаются когда вы вносите правильные изменения, что радует и придает сил.
Люди часто спрашивают меня, какое количество углеводов можно употреблять в пищу. Ответ заключается в том, что все люди разные. Хотя совершенно безопасно (после отлучения от грудного молока) вообще не употреблять углеводы, большинство людей предпочитают включать в свой рацион некоторое количество углеводов. Определить свой личный порог поможет тестирование уровня сахара в крови через 1 час после еды.
Я люблю рекомендовать своим пациентам домашнее тестирование глюкозы, потому что в отличие от веса тела или размера одежды, к показаниям глюкозы не приковано внимания, поэтому видеть высокие цифры безопасно и безопасно даже для тех, кто борется с лишним весом. Показатели глюкозы в любом случае являются гораздо более важным и точным показателем здоровья, чем вес тела.
Однако не стоит слепо верить мне на слово. Воспользуйтесь глюкометром, чтобы самостоятельно проверить, какие продукты в наибольшей степени влияют на уровень сахара в вашей крови. Регулярно контролируя уровень сахара, вы сможете получить ценную информацию о том, какие продукты могут негативно сказаться на вашем самочувствии.
Что делать, если показатели глюкозы в норме?
Даже если ваш уровень глюкозы обычно находится в пределах нормы, понимание того, какие продукты могут повышать его больше остальных, поможет вам скорректировать свой рацион таким образом, чтобы предотвратить развитие инсулинорезистентности в будущем.
В этом исследовании у людей, которые обычно имели нормальные показатели сахара в крови после большинства приемов пищи, после употребления кукурузных хлопьев и молока уровень сахара в крови поднимался слишком высоко:
"Интересно отметить, что, хотя люди по-разному реагируют на различные продукты питания, существуют некоторые продукты, которые приводят к повышению уровня глюкозы у большинства взрослых. Стандартный прием пищи из кукурузных хлопьев и молока вызвал повышение уровня глюкозы в преддиабетическом диапазоне (>>7.8 ммоль/л) у 80 % людей в нашем исследовании. Вполне вероятно, что эти часто употребляемые продукты могут негативно влиять на здоровье большинства взрослых людей в мире".
Большинство из нас не считают обычные кукурузные хлопья источником сахара, ведь в одной порции содержится всего 3 грамма. Однако кукурузные хлопья производятся из рафинированной кукурузной муки, которая по сути представляет собой чистую глюкозу. Не обязательно быть сладким, чтобы быть сахаром.
Какой купить глюкометр
Сегодня на рынке есть множество моделей. Перед покупкой обратите внимание на цену тест-полосок, так как они являются основной статьёй расходов. Также существуют постоянные мониторы глюкозы, которые автоматически снимают показания каждые несколько минут.
Если у вас нет возможности купить прибор, попробуйте одолжить его у знакомых или семьи. К сожалению, сейчас диабетом болеет так много людей, что есть шанс, что у кого-то в вашей семье или в кругу друзей есть такой прибор, которым вы могли бы пользоваться время от времени.
Итоги
Самое важное, что вы можете сделать для своего здоровья, - это определить, есть ли у вас инсулинорезистентность. Узнать, как ваш образ жизни влияет на уровень сахара в крови, - один из самых простых, умных и эффективных способов стать здоровее. Глюкометр гарантирует, что любая выбранная вами диета - неважно, растительная или мясная - будет безопасной и здоровой для вашего метаболизма. Начните использовать его уже сегодня и подарите себе здоровье на долгие годы.
Если вам интересно, как кетогенная диета может лечить основные патологии, связанные с психическими заболеваниями и неврологическими расстройствами, то изучите наш канал "Углеводная НЕзависимость" или сайт получите максимум информации.
Подпишитесь чтобы не пропустить новые публикации Дзен Телеграмм ВКонтакте
