Охлаждение воспаления мозга естественным образом с помощью продуктов питания
15 мая 2023
Докопайтесь до первопричины психических расстройств без лекарств
Ваш мозг в огне - не в хорошем смысле?
Многие сегодня принимают психиатрические препараты в попытке справиться с такими психическими заболеваниями, как депрессия, биполярное расстройство и шизофрения. В отличие от других медицинских проблем, психиатрические проблемы потрясают нас до глубины души, влияя не только на нашу продуктивность и здоровье, но и на наши отношения с другими людьми и с самим собой. Мы склонны думать о психических проблемах как о "химическом дисбалансе" нейротрансмиттеров, таких как серотонин и дофамин, и большинство психиатрических лекарств разработаны для того, чтобы попытаться привести эти сигнальные молекулы мозга в равновесие.
Но что, если вместо этого мы будем бороться с воспалением? В настоящее время хорошо известно, что воспаление играет важную роль в психических расстройствах.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ НА САЙТЕ stopugly.ruОхлаждение воспаления мозга естественным образом с помощью продуктов питания - Углеводная НЕзависимость
Воспаление и мозг
Воспаление, о котором мы говорим, - это не то воспаление, из-за которого ваш мозг опухает, краснеет или болит, это воспаление на микроскопическом уровне. Когда клетки находятся в бедственном положении, они выпускают крошечные сигналы SOS, называемые "воспалительными цитокинами", которые можно измерить в крови. Вот лишь несколько убедительных научных доказательств связи психических расстройств с воспалением:
- Уровень воспалительных цитокинов, как правило, выше у людей с аффективными и психотическими расстройствами
- Люди с аффективными и психотическими расстройствами более уязвимы к инфекциям и аутоиммунным заболеваниям.
- Препараты, повышающие уровень воспалительных цитокинов, вызывают депрессию у некоторых людей
- Воспалительные цитокины нарушают нормальную выработку серотонина и глутамата - ключевых нейротрансмиттеров, участвующих в формировании настроения и психотических расстройств.
Итак, если микровоспаление вызывает "химический дисбаланс" в мозге и способствует появлению психиатрических симптомов - что же с этим делать?
Как бороться с воспалением мозга
Если вам нравится принимать два лекарства вместо одного, вы можете попробовать принимать противовоспалительные препараты вместе с психиатрическими лекарствами. Появившиеся исследования показывают, что такие препараты, как Celebrex, могут быть полезны в некоторых случаях.
Или вы можете задать логичный вопрос: что в первую очередь вызывает воспаление мозга?
Как психиатр, увлеченный связью между едой и здоровьем мозга, я считаю, что самый мощный способ исправить химический дисбаланс в мозге - это еда, потому что именно оттуда берутся химические вещества для мозга.
Какие продукты могут поджечь ваш мозг?
Два самых мощных провокатора воспаления в нашем современном рационе - это рафинированные углеводы и рафинированные растительные масла.
Рафинированные углеводы и воспаление
К рафинированным углеводам относятся все обработанные сахара и крахмалы - сахар, кукурузный сироп, фруктовый сок, мука и большинство сухих завтраков - вот лишь некоторые из продуктов, входящих в эту категорию. Рафинированные углеводы вызывают неестественно высокие скачки сахара в крови, что является мощным фактором, способствующим окислению и воспалению. Когда в клетки одновременно поступает слишком много сахара (глюкозы), химические пути, которые они используют для переработки глюкозы перегружаются в результате чего побочные продукты свободных радикалов выплескиваются в окружающее пространство. Свободные радикалы, как маленькие быки в посудной лавке, сталкиваются с соседними структурами и ДНК, повреждая клетки изнутри ("окисление"). Цитокины, такие как IL-6 и TNF-альфа, приходят на место происшествия в качестве первых помощников ("воспаление"). stopugly.ruСписок рафинированных углеводов - Углеводная НЕзависимость
Растительные масла и воспаление
"Растительные" масла - это масла, полученные из семян - к ним относятся соевое масло, подсолнечное масло, масло канолы, кукурузное масло и многие, многие другие. Нас учили, что эти масла полезны для здоровья, потому что они не содержат холестерина, насыщенных жиров и происходят из растений, но правда в том, что они не существуют в природе, требуют промышленных методов и часто химических растворителей для добычи, а также содержат омега-6 жирные кислоты. Омега-6 жирные кислоты способствуют развитию воспаления и борются с ценными омега-3 жирными кислотами, которые необходимы нашему мозгу для правильного развития и ежедневного функционирования. Растительные масла содержатся почти во всех продуктах питания в продуктовых магазинах - выпечке, салатных заправках, чипсах, закусках, супах, соусах, жареных блюдах, майонезе и т.д.
Может ли быть так, что увеличение количества рафинированных углеводов и рафинированных масел в нашем современном рационе питания помогает объяснить стремительный рост распространенности психических заболеваний в нашем обществе? Как насчет того, чтобы исключить их из своего рациона и посмотреть, почувствуете ли вы себя лучше? Звучит достаточно просто, но оба этих ингредиента сегодня настолько широко распространены в большинстве продуктов, которые мы едим, что большинство людей даже не могут представить, как бы они обходились без них. Переработанные современные продукты питания встречаются повсюду и составляют почти 2/3 того, что американцы покупают в продуктовых магазинах.
Но есть и другая проблема: человеческая природа.
Психология вычитания
Мы, люди, предпочитаем верить, что добавление чего-либо в наш рацион или аптечку улучшит наше здоровье. Конечно, гораздо проще просто принять добавку или добавить в список продуктов красочный суперфуд, чем задуматься об исключении чего-то из своего рациона - особенно если это что-то вкусное, дешевое и вызывает привыкание. Добавление кажется хорошим, позитивным, активным и захватывающим, в то время как вычитание кажется плохим, негативным и не очень сексуальным заголовком. Кроме того... никто не разбогатеет, советуя вам исключить что-то из своего рациона...
Именно поэтому так много людей обращаются к "суперпродуктам" или дорогим добавкам с растительными экстрактами, которые утверждают, что они борются с воспалением, несмотря на то, что нет практически никаких экспериментальных данных в поддержку такого подхода.
Что же действительно работает?
Снижение потребления омега-6 жирных кислот путем замены "растительных" масел другими источниками жира, как было показано, улучшает воспаление и даже уменьшает хроническую боль.
Исключение из рациона большей части углеводов также является мощным метаболическим вмешательством. Научные исследования показали, что низкоуглеводные диеты улучшают состояние многих маркеров воспаления.
К сожалению, мы не знаем, помогают ли диеты с низким содержанием омега-6 или низкоуглеводные диеты при депрессии, поскольку такие исследования еще не проводились. Единственная диета, которая была систематически протестирована на людях с депрессией, - это средиземноморская диета. Исследования показывают, что средиземноморская диета может улучшить симптомы депрессии по сравнению со средней "западной" диетой (подробнее об одном из таких исследований вы можете прочитать здесь, на сайте Psychology Today). Некоторые считают, что средиземноморская диета лучше, потому что в ней много потенциально волшебных продуктов, таких как оливковое масло или орехи, но в этой диете также очень мало рафинированных углеводов и обработанных продуктов - может быть, это и есть тот самый секретный соус?
Правила питания для охлаждения мозга
Питание - это просто. Натуральные продукты с большей вероятностью будут полезны для вас, чем ненатуральные.
Дело не в том, что все углеводы плохие. Натуральные углеводы, содержащиеся в цельных фруктах и овощах, скорее всего, хороши (если только у вас нет резистентности к инсулину).
Не значит, что все жиры плохие. Нам нужны жиры! Натуральные жиры из цельных животных и растительных продуктов, такие как сало, тало, шмальц, утиный жир, яичные желтки, оливки и авокадо, питательны и полезны; мнение, что они вызывают сердечные заболевания, не подтверждается наукой.
Конечно, есть и другие факторы, провоцирующие воспаление в организме, включая стресс, токсины окружающей среды, болезни, травмы и инфекции, поэтому снижение стресса, регулярные физические упражнения и избегание воздействия химических веществ могут снизить риск, но если вы будете игнорировать свой рацион, ваша внутренняя система продолжит склоняться в сторону воспаления, работая против всех ваших усилий.
Чтобы охладить и успокоить воспаление в мозге естественным путем, откажитесь от рафинированных углеводов и растительных масел, которые человек никогда не должен был есть, и выбирайте цельные животные и растительные продукты, к употреблению которых мы хорошо приспособлены. Это означает отказ от обработанных продуктов, таких как выпечка, макароны, крупы, салатные заправки, конфеты, чипсы, майонез, газировка, жареная пища и фруктовые соки, и предпочтение настоящим цельным продуктам, таким как мясо, птица, морепродукты, яйца, фрукты и овощи.
Хотя это звучит просто и очевидно, большинство из нас питаются совершенно по-другому. Насколько здоровым является ваше питание? Проявите любопытство и в течение недели оцените количество переработанной пищи, которую вы едите. Это поможет вам лучше понять, чем вы кормите свой мозг. Затем начните практиковать исключение рафинированных углеводов и растительных масел из своего рациона. Если вы ищете безлекарственный способ улучшить здоровье всего тела, включая ваш самый ценный орган - мозг, то вам стоит начать именно с этого. stopugly.ruЕсли бы ваш мозг был городом: Понимание окислительного стресса и нейровоспаления - Углеводная НЕзависимость
Об авторе
Если вам интересно, как кетогенная диета может лечить основные патологии, связанные с психическими заболеваниями и неврологическими расстройствами, то изучите наш канал "Углеводная НЕзависимость" и сайт получите максимум информации.
stopugly.ruГлавная|Углеводная НЕзависимость - Углеводная НЕзависимость
