ЧТО ТАКОЕ НАСТОЯЩАЯ ЕДА?
10 февраля 2023
На самом базовом уровне наш рацион должен состоять из НАСТОЯЩЕЙ ЕДЫ , печень, мясо, рыба и морепродукты, яйца, не крахмалистые овощи, натуральные орехи, бобовые и необработанные молочные продукты, такие как жирный натуральный йогурт и сыр.
Многие продукты в наших супермаркетах и точках быстрого питания не являются «настоящей едой». Они тщательно обработаны, упакованы, полны добавленного сахара, соли и ненатуральных жиров и очень бедны питательными веществами.
Хотя они удобны и дешевы, они пагубно влияют на наше психическое и физическое здоровье. Они могут вызвать увеличение веса, усталость, изменения настроения и привести к проблемам с сердцем, диабету 2 типа, гипертонии, ожирению, пищевой зависимости…
Помните, что пищевая промышленность заинтересована только в прибыли, наше здоровье и благополучие не входят в их список приоритетов.
Некоторые из худших обработанных продуктов с высоким содержанием сахара, вредных жиров и соли:
Хлопья для завтрака: упакованы с добавлением сахара. Шоколад и сладкие хлопья вызывают резкий всплеск уровня сахара в крови при употреблении в пищу, с чем наш организм борется увелечением инсулина, что делает нас более голодными.
Продукты для приготовления в духовке или микроволновой печи, такие как замороженная пицца.
Хлебобулочных изделий, пирожные и пироги.
Заправки для салатов и соусы.
Кондитерские изделия, печенье, шоколадные батончики, злаковые батончики, чипсы.
Фруктовые соки, энергетические напитки и смузи.
Что я могу съесть вместо этого?
Замените обработанные соусы соусами домашнего приготовления.
Перекусывайте настоящей едой. Возьмите небольшую горсть несоленых орехов, натуральный йогурт (избегайте обезжиривания), оливки, вареные яйца, сыр и т. д.
Замороженные некрахмалистые простые овощи, мясо и рыба.
Рыбные консервы в оливковом масле или собственном соку отличный выбор.
Прежде чем что-то съесть, спросите себя: Знал ли пещерный человек, что это за еда? Если ответ да, то, вероятно, это можно есть! Они знают настоящую, натуральную пищу, но не узнают неестественную пищу, такую как куриные оладьи, чипсы с креветками или шоколадный мусс!
Планируйте свои покупки и избегайте центральных проходов супермаркета, где находится большая часть продуктов с высокой степенью переработки!
И помните, удобно не всегда означает хорошо для вашего физического и психического здоровья!
Продукты, перевариваемые в сахар (углеводы):
Крахмалистые углеводы, такие как зерновые (пшеница, кукуруза) и корнеплоды (например, картофель или морковь), также превращаются в сахар при употреблении, что делает их важным источником энергии в нашем рационе, но это также означает повышение уровня сахара в крови.
Какие углеводы выбрать?
Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как бобовые, некоренные овощи или цельнозерновая мука.
Но лучше отказаться и от этого.
ФРУКТЫ
Хотя фрукты могут содержать некоторые полезные питательные вещества, они содержат большое количество сахара.
В каких фруктах больше всего сахара.
На 100 г фруктов:
• Виноград = 18,1 г сахара
• Банан = 15,6 г сахара
• Яблоко = 13,3 г сахара
• Груша = 10,5 г сахара
• Апельсин = 9,2 г сахара
• Черника = 7,3 г сахара
• Клубника = 5,8 г
Сухофрукты содержат еще больше сахара, поэтому их следует избегать:
• Сушеный манго = 73,0 г сахара на 100 г
• Изюм 65,0 г сахара на 100 г
• Курага = 38,9 сахара на 100 г
ПОМНИТЕ, ЧТО САХАР МОЖЕТ ОСТАНОВИТЬ ПОТЕРЮ ВЕСА И ВЫЗВАТЬ ТЯГУ И ПЕРЕЕДАНИЕ, ИСПОЛЬЗУЯ СИСТЕМУ ВОЗНАГРАЖДЕНИЯ МОЗГА.
